Barcelona Culinary Hub prestakuntza-kontzeptu berri bat da. Bartzelonako lehen sukaldaritza campusa, egungo sektore gastronomikoaren eskakizunak enpresen kudeaketaren azken joerak batzen dituena. BCH-k eskaintza akademiko berritzaile eta kalitatezko baten aldeko apustua egiten du, learning by doing metodologian oinarrituta. Prestakuntza teoriko-praktiko honek, sektorearen parte-hartze aktiboarekin batera, berrikuntzaren eta etengabeko hobekuntzaren ikuspegitik merkatuko eskariei erantzuteko gai den ikaskuntza-esperientzia eskaintzen dio ikasleari.