O CETT, nascido em 1969 na cidade de Barcelona, consolidou-se como um centro de referência em estudos de turismo, hotelaria e gastronomia na Catalunha. Destaca-se a vontade de aproximar o mundo educativo e empresarial: em 2008 foi fundado o Conselho Empresarial CETT-UB, o primeiro fórum de turismo de universidades e empresas presidido pelo Reitor da Universidade de Barcelona.
O CETT é um ponto de encontro internacional para estudantes de todo o mundo, promovendo um ambiente animado e cosmopolita. Os alunos do CETT também têm acesso a instalações de classe mundial, como salas de aula totalmente equipadas, cozinhas de demonstração e dois restaurantes administrados por estudantes (um café e um restaurante). A atmosfera colegial do CETT ajuda os aspirantes a profissionais de hospitalidade a se destacarem academicamente enquanto aprendem os inúmeros "truques do ofício".
Seu campus está localizado em Mundet, a área mais montanhosa de Barcelona. Se você procura uma residência universitária para poder chegar rapidamente ao campus, recomendamos a área da Vila de Gracia ou da Sagrada Família devido à sua proximidade com o metrô. linhas L5 e L3.